TIJD OM IN TE GRIJPEN

Test-Aankoop voerde onderzoek naar de aanwezigheid van ESBL producerende E. coli bacteriën op Belgisch kippen-, varkens- en rundvlees. De ESBL-vormende E. coli's werden terug gevonden op 73%, 16% en 8% van de onderzochte vleesstalen bij respectievelijk kippen-, varkens-, en rundvlees. Resultaten van hun onderzoek toonden de nood aan van strenge controles van rauw vlees om na te gaan hoe het aantal besmettingen met resistente bacteriën evolueert.